山药不能和10种食物一起吃

山药与某些食物可能会产生相互作用或影响身体吸收，因此应该避免同时食用。以下是一些不宜与山药一起食用的食物：

1. 牛奶：山药含有一种叫做山药皂苷的物质，与牛奶中的酸性成分结合会影响消化吸收。

2. 豆浆：豆浆中含有大量的维生素B1，而山药中含有一种叫做药皂甙的物质，两者一起食用会使维生素B1的吸收减少。

3. 西红柿：山药中的维生素C可以破坏西红柿中的维生素C，降低其营养价值。

4. 鳗鱼：山药与鳗鱼一起食用会导致不良反应，可能引起胃肠不适。

5. 虾：山药中含有大量的维生素C，而虾中含有胆碱酶，两者一起食用会破坏维生素C的作用，降低其营养价值。

6. 兔肉：山药中含有一种叫做草酸的物质，与兔肉中的钙结合形成结石，容易引起泌尿系统疾病。

7. 羊肉：山药与羊肉一起食用容易引起胃胀、腹泻等消化不良症状。

8. 狗肉：山药与狗肉一起食用容易引起食物中毒。

9. 鸡蛋：山药中的草酸与蛋白质反应会使蛋白质凝固不易消化吸收。

10. 糖：山药中的淀粉与糖一同食用会影响血糖的稳定。