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肉末雪菜面的做法

|2024-02-09 10:19:49|浏览:53

肉末雪菜面的做法如下:

材料:
- 细面条(或者其他自己喜欢的面条)
- 肉末(可以选用猪肉、牛肉或鸡肉)
- 雪菜
- 大葱
- 大蒜
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精(可选)
- 食用油

步骤:
1. 将肉末用盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟。
2. 锅中加入适量的食用油,加热后放入葱段和蒜末炒香。
3. 加入腌制好的肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油炒匀,再加入雪菜继续翻炒。
5. 炒好的肉末雪菜盖在一旁。
6. 锅中加水烧开,加入适量的盐,再加入面条煮熟。(煮面的时间根据面条的种类而定)
7. 煮熟的面条捞出,放入准备好的肉末雪菜上面。
8. 可根据个人口味加入适量的鸡精和胡椒粉进行调味,完成。

温馨提示:
- 炒肉末时,火要足够大,以便让肉末快速熟透;
- 酱油的用量可以掌握自己喜欢的程度;
- 雪菜有咸味,所以在加盐时要适量;
- 面条可以根据个人口味选择,如宽粉、细面、拉面等都可以;
- 在煮面时可以加入少量的食用油,可防止面条粘连。

藤影荷声
02-09 10:19优质作者
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