中山有什么特产

中山是广东省的一个地级市，所以中山的特产主要是以广东的特色食品为主。以下是一些中山的特产：
1. 中山蛋糕：中山蛋糕是中山的传统糕点，味道香甜软糯，外层金黄酥脆，内含蛋黄和豆沙馅料，非常受欢迎。
2. 中山翅膀：中山翅膀是一道独特的烧腊菜品，是由鸡肉腿部制成的。翅膀烧制后外脆内嫩，皮肉之间的咸香味道令人难以抵挡。
3. 中山鱼丸：中山鱼丸以优质鱼肉制成，口感鲜嫩，香气四溢。无论是煮、炖、炒还是炸，都非常美味。
4. 中山蚝煎：中山蚝煎是一道传统的广东小吃，选用新鲜蚝肉，加入蛋液和糖水糊煎制而成，味道鲜美，口感酥脆。
5. 中山薯粉：中山薯粉以优质的马铃薯为原料，制成细腻的粉丝。烹饪时可以搭配各种食材炒、煮、炖、凉拌等，是一道非常受欢迎的面食。
这些是中山的一些特产，当然还有其他的特色美食和工艺品，使中山成为一个美食和文化的宝库。