江西吉安有什么特产

江西吉安的特产主要有以下几种：

1. 赣南脐橙：吉安市是中国优质脐橙的主产区之一，赣南脐橙具有果形饱满、口感甜嫩多汁的特点，被誉为"中国脐橙之乡"。

2. 安福毛尖茶：安福县是中国五大名茶之一的安福毛尖的产地，以其外形条索状、色泽翠绿、香气鲜爽而闻名。

3. 吉安瓜果：吉安市气候适宜，土壤肥沃，产出了各种优质瓜果，如冬瓜、西瓜、香蕉等。

4. 小龙虾：吉安市位于赣江流域，拥有丰富的水资源，培育出了口感鲜美的小龙虾，成为当地的特色美食。

5. 鸭脖子：吉安市有丰富的鸭资源，制作的鸭脖子色泽金黄，口感酥脆，被誉为吉安的特色小吃。

6. 浆水面：吉安是江西省的浆水面发源地，浆水面是将面条与鸭血、鸭肠、鸭肉、酸笋、葱姜蒜等食材烹制而成的特色面食。

7. 吉安竹笋：吉安市盛产各种竹类植物，制作的竹笋独特鲜嫩，是当地的特色菜品。