香干能过夜吃吗

香干可以过夜吃，但要注意保存方式和时间。如果香干未开封且保存在干燥、阴凉的地方，通常可以保存几个月。如果已经开封，建议在食用前的24小时内吃完，或者将剩余的香干保存在密封容器中，并放入冰箱冷藏，最多可以保存2-3天。请注意，如果香干有异常气味、变色或变质的迹象，应立即丢弃。