减脂鸡胸肉做法

减脂鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白质的健康食物，适合减肥期间食用。以下是一种简单的减脂鸡胸肉的做法：

材料：
- 鸡胸肉（去皮）：2块
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 橄榄油：适量
- 大蒜（切碎）：2瓣
- 柠檬汁：适量

步骤：
1. 鸡胸肉用水洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡胸肉两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按摩均匀。
3. 在一个小碗中，混合酱油、橄榄油、切碎的大蒜和柠檬汁，制成腌料。
4. 将鸡胸肉放入腌料中，确保鸡肉完全裹上腌料。放置冰箱中腌制大约30分钟。
5. 热锅，加入少量橄榄油，中火加热。
6. 将鸡胸肉放入热锅中，煎煮约5分钟，直到两面金黄色。
7. 转小火，继续煮熟鸡肉，翻面，再煮约5分钟，直到鸡肉完全熟透。
8. 关火，将鸡胸肉切成薄片或块状即可享用。

这道减脂鸡胸肉可以搭配绿色蔬菜或色拉一起食用，增加膳食纤维的摄入量。同时，可根据个人口味调整调料的使用量。记得控制食用的油脂量，保持健康饮食习惯。