家里做什么简单好吃又实用

标题：家里做什么简单好吃又实用：香煎鸡胸肉

功效：
香煎鸡胸肉是一道美味又营养丰富的家常菜肴，富含高蛋白、低脂肪的优点，有助于增强肌肉力量、提供能量，并且对于保持健康体重和促进代谢也有积极作用。

材料：
- 鸡胸肉（两块）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 橄榄油 （适量）

做法步骤：
1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 将两块鸡胸肉放在切菜板上，用刀背先嫁平鸡胸肉。
3. 在鸡胸肉两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按压使其附着。
4. 在平底锅中加热适量的橄榄油，在中火下预热一分钟。
5. 将调味好的鸡胸肉放入锅中，一面煎制2-4分钟，或直到金黄色，然后翻转另一面继续煎制。
6. 熟鸡胸肉表面金黄、肉质弹性而不柴时，即可取出放在盘子中，稍微放凉。
7. 将煎好的鸡胸肉切成适合自己口味的片状即可享用。

注意事项：
- 煎鸡胸肉时，可以事先用保鲜膜包裹起来，轻轻用锤子敲打使其更加酥嫩。
- 煎制鸡胸肉时，每面煎制时间要根据鸡胸肉的厚度来调整，以确保内部熟透。
- 为了保持香味和肉质的最佳状态，建议在煎制鸡胸肉前不要用水泡洗，应该用厨房纸巾将其表面水分擦干。

以上就是制作香煎鸡胸肉的简单方法，在家里制作这道菜肴不仅简单又实用，而且美味可口，营养健康。不妨一试，享受这道美味佳肴带来的愉悦。