现成馒头做什么好吃又简单

功效：现成馒头是一种简单易制作的食品，有着丰富的营养价值，可以提供人体所需的能量和蛋白质，同时还含有多种维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力和免疫力。

材料：
- 现成馒头粉：500克
- 水：300毫升
- 酵母：5克
- 白糖：10克
- 食用油：适量

做法步骤：
1.溶解酵母和白糖：在一个容器中，将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀，待酵母完全溶解。

2.准备馒头面团：将现成馒头粉倒入一个大碗中，慢慢加入酵母溶液，并搅拌至均匀的面团。加入适量的水，继续搅拌直到面团变得光滑，不粘手。

3.发酵：将面团盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，约需1小时，直到面团的体积增大约一倍。

4.切割馒头：发酵好的面团取出，放在案板上搓圆，然后用刀均匀地切割成小块。每个小块约为30克左右。

5.整形：将每个小块在手中搓圆，然后稍微用力压扁，使其成为馒头的形状。

6.二次发酵：将整形好的馒头放在蒸笼中，盖上盖子，再次进行发酵，大约需要30分钟。期间，可以同时准备蒸锅，将水加热至沸腾。

7.蒸煮馒头：当水烧开后，将蒸笼放入蒸锅中，用大火蒸煮馒头约15-20分钟，直到馒头变得松软，散发出诱人的香气。

8.取出享用：将煮好的现成馒头取出，放在盘子中，可以直接食用或搭配其他精美的菜肴一起享用。

注意事项：
- 在溶解酵母的过程中，水温不要过高，以免破坏酵母的活性。
- 在发酵的过程中，选择一个温暖的地方，可以加快面团的发酵速度。
- 切割馒头时，可以用刀沾上少许食用油，以防面团粘连。
- 在蒸煮馒头时，要保持水的沸腾状态，以确保馒头能够充分蒸熟。

现成馒头的制作不仅简单易行，而且口感松软，香味扑鼻，是一道受到广大人们喜爱的美食。无论是早餐、午餐还是晚餐，现成馒头都是一种理想的选择，为你的餐桌增添美味与营养。快来尝试制作吧！