菠菜冬天能过夜吃吗有毒吗

菠菜是一种蔬菜，通常可以保存一晚上食用，但最好在冰箱内储存。冬天气温较低，菠菜容易受潮湿和冷藏等条件影响，可能导致变质。如果菠菜有异味、发黄或变软，则不建议食用。

至于安全性，正常情况下新鲜的菠菜是安全的食物，没有毒性。但是有些人可能对菠菜过敏，或者在煮制过程中未充分煮熟导致细菌感染。另外，如果你是直接采摘菠菜，需要确保没有使用有害农药或肥料。

如有任何疑虑，建议咨询医生或食品专家的意见。