普通炒锅炖大骨头需要炖多久

普通炒锅炖大骨头的时间会根据具体情况而有所不同，一般来说，炖大骨头需要至少1-2个小时以上才能达到肉质酥软的效果。可以根据个人口感和需要，适当延长炖制时间，以确保骨头的味道炖出并使肉质更加鲜嫩。此外，也可以使用高压锅来进行炖煮，时间可以缩短至30-40分钟。