生的大肠需要炖多久才熟

炖大肠的时间因个人口感和不同的烹饪方法而异。一般来说，将生的大肠放入炖锅中炖煮，需要炖煮至少1-2小时才能确保大肠完全熟透。然而，具体的炖煮时间还是要根据大肠的大小、厚度和个人口感来调整。建议在炖煮过程中尝试一下，确保大肠变得软嫩熟透后再享用。