骨头炖汤需要炖多久才烂

骨头炖汤的时间会有所不同，取决于骨头的种类、大小和质量，以及炖汤的方法和设备。一般来说，炖骨头汤需要至少1-2个小时，但更长时间的炖煮会使骨头更加烂熟，提取更多的营养和味道。有时候，特别大块的骨头可能需要炖煮3-4个小时或甚至更长时间。为了确保骨头完全烂熟，你可以使用慢炖锅或者压力锅来进行炖煮，这样可以更好地保持温度和压力，加快烹饪过程。最终，你可以通过感觉、观察和品尝来确定骨头是否已经炖烂。