整个的猪蹄需要炖多久才烂

猪蹄炖烂的时间会根据具体的烹饪方法和猪蹄的大小而有所不同。一般来说，使用压力锅炖煮猪蹄需要约30-40分钟，而使用普通锅炖煮猪蹄则需要约1-2个小时。炖煮的时间还会受到猪蹄的韧性等因素的影响，建议通过观察猪蹄的状况来判断是否已经炖烂。