烤年糕烤箱时间和温度多少

烤年糕的时间和温度取决于个人口感和烤箱的特性，以下是一个常见的烤年糕的参考方法：

1. 将年糕切成适合烤箱的大小和形状。
2. 预热烤箱至180摄氏度。
3. 把年糕放在烤盘上，可以在年糕表面刷上一些油以防粘。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟。
5. 烤制时间根据个人口感和烤箱特性可能有所调整，建议观察年糕表面是否变金黄和表面结皮的程度。
6. 烤制结束后，取出烤盘，用锡纸或保鲜膜将年糕包裹起来，静置片刻以便更好地保持口感。

以上仅为参考，具体时间和温度仍需根据个人喜好和实际情况来调整。