炖全鸡需要炖多久

炖全鸡的时间取决于鸡的大小和炖的方式。通常情况下，炖全鸡需要炖煮1.5到2个小时，直到鸡肉变得酥烂和容易剥离骨头。可以使用压力锅来加快烹饪时间，大约需要炖煮30到45分钟。无论使用何种方式，确保鸡肉内部达到安全烹饪温度（165°F或74°C）是非常重要的。