简单又好吃的烤箱蛋糕做法

功效：烤箱蛋糕是一种美味可口的甜点，可以给人带来愉悦的味觉享受。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供持久的能量，同时还含有多种维生素和矿物质，对身体有益。

材料：
- 150克蛋糕粉
- 150克黄油
- 150克糖
- 3个鸡蛋
- 150毫升牛奶
- 1勺香草精
- 适量的水果或巧克力碎片（可选）

做法步骤：
1.将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅且变得轻盈蓬松。
2.逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个。
3.接下来，将蛋糕粉逐渐加入碗中，并轻轻搅拌。
4.慢慢地加入牛奶，同时继续搅拌至均匀。
5.最后加入香草精，搅拌均匀，确保所有的配料充分混合在一起。
6.如果你想增加口感或口味，可以加入适量的水果或巧克力碎片在面糊中，然后再次轻轻搅拌均匀。
7.将面糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，确保平整。
8.将烤箱预热至180°C，在预热好的烤箱中将蛋糕模具放入，烤约30-35分钟，或直到蛋糕呈金黄色并在插入牙签后取出没有粘糊的面糊。
9.烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，待其完全冷却后可以脱模进行装饰或享用。

注意事项：
1.在做蛋糕时，黄油和糖打发的过程中要耐心，以充分释放黄油的膨胀力。
2.在搅拌蛋糕粉时，要轻轻搅拌，以免过度搅拌导致蛋糕过于紧实。
3.根据个人口味可以添加水果或巧克力碎片，但要注意不要加入过多，以免影响蛋糕的均匀性。
4.烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱性能和蛋糕大小可能会有所变化，需根据实际情况进行调整。

现在，你可以尝试制作这款简单又美味的烤箱蛋糕，享受甜蜜的味道和烘焙的乐趣！