黑芝麻怎么去皮好吃又简单

黑芝麻怎么去皮好吃又简单

功效：
黑芝麻是一种常见的食材，具有多种功效。它富含优质蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，对健康十分有益。黑芝麻可以补肝肾、润燥滋补、美容养颜、延缓衰老等，也可用于调理肠胃、促进消化等。

材料：
1杯黑芝麻

做法步骤：
1. 先将黑芝麻用水浸泡3-4个小时，然后过滤掉浸泡水。
2. 将浸泡过的黑芝麻放入炒锅中，用小火炒至香脆，同时翻炒均匀。
3. 炒熟后，将黑芝麻放置在冷却架上晾凉。
4. 待黑芝麻完全冷却后，将其放入食品研磨机中，研磨成细腻的粉末。
5. 将研磨好的黑芝麻粉放入干燥的容器中密封保存。

注意事项：
1. 黑芝麻在炒制时要用小火，以免过热破坏其中的营养成分。
2. 使用研磨机研磨时要注意磨碎的时间，避免研磨过久导致芝麻粉发热。

通过以上简单的步骤，黑芝麻可以轻松去皮，并且制作成香脆可口的黑芝麻粉。这种方法既方便又健康，适合在家中使用。黑芝麻粉可以用于制作各种食物，如糕点、豆浆、汤品等，不仅增加了食物口感的丰富度，还能享受到黑芝麻独特的味道和营养价值。希望以上的制作方法可以帮助到你，亲自动手试试吧！