小米茶咋做好吃又简单

小米茶，又被称为小米粥，是一种以小米为主要材料制作的健康美食。它富含多种营养物质，具有清热解暑、健脾养胃的功效。制作小米茶既简单又快捷，下面是一份简单易学的小米茶制作方法。

【功效】
小米茶具有清热解暑、健脾养胃的功效，常饮有助于消化、增加食欲，缓解暑热不适。

【材料】
1. 小米：适量
2. 水：适量
3. 冰糖或蜂蜜：根据个人口味自行添加

【做法步骤】
1. 准备好适量的小米，将其淘洗干净备用。
2. 锅中倒入适量的水，放入小米，用中小火煮开。
3. 开锅后转小火，继续煮煮10-15分钟，期间要经常搅拌，防止粘底。
4. 煮至米粥浓稠即可，可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。
5. 煮好的小米茶稍微晾凉后即可享用。

【注意事项】
1. 水的用量需要根据自己的口味和米的品种进行调整，一般为1:10的比例。
2. 煮小米茶的过程中需要不断搅拌，以免米粘锅底。
3. 小米茶可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味，但过量的糖分会影响其健康效果。
4. 小米茶最好在晚餐前半小时饮用，有助于提高饭后消化功能。

通过以上简单的步骤，你就可以轻松制作出美味的小米茶了。不仅口感香甜，而且功效丰富，适合夏季消暑和改善消化不良的人群。快来一试，享受这个健康又美味的饮品吧！