做挂面怎么煮好吃又简单

功效：
挂面是一种常见的主食，富含碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供能量，有助于增加饱腹感和提供长效动力。此外，挂面还含有丰富的膳食纤维，能够促进消化系统的健康。

材料：
- 挂面：一把
- 水：适量（大约是挂面的2-3倍）
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 蔬菜（例如胡萝卜、青菜）：适量（根据个人喜好选择）

做法步骤：
1. 准备材料，将挂面放入碗中备用。
2. 将适量的水倒入锅中，放入适量的盐，根据个人口味可以加入一些酱油调味。
3. 将锅置于火上，烧开水后加入准备好的蔬菜，煮熟。
4. 将煮好的蔬菜捞出备用，再次将水烧沸。
5. 将准备好的挂面放入沸水中，大约煮2-3分钟，根据个人口感调整时间。
6. 煮好的挂面捞出，冲入冷水中漂洗。
7. 将漂洗好的挂面放入碗中，加入之前煮好的蔬菜。
8. 根据个人口味，可以再次加入适量的酱油、盐或其他调料进行调味。
9. 拌匀后即可食用。

注意事项：
1. 煮挂面的时间不宜过长，以免过软或过熟影响口感。
2. 根据个人喜好，可以加入其他配料如豆腐、豆芽等增加口感。
3. 火候掌握不好容易粘连，需要在煮面时不断搅拌。
4. 挂面煮好后要及时冲洗，以免粘连。

以上就是简单又好吃的挂面的做法了，极其方便又营养，希望大家喜欢！