即好吃又简单的做法

【功效】提神醒脑，口感绵软，香甜可口。

【材料】
- 鸡蛋2个
- 牛奶100ml
- 细砂糖50g
- 面粉120g
- 泡打粉1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 水果(根据个人喜好选择)

【做法步骤】
1. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 在鸡蛋中加入牛奶，细砂糖，面粉，泡打粉和盐，搅拌成均匀的面糊。
3. 将平底锅加热，涂一层薄薄的油，倒入适量的面糊，摊成薄薄的饼状。
4. 煎至两面呈金黄色，即可取出。
5. 可根据个人口味，在薄饼上加入喜欢的水果，如切成小块的香蕉，蓝莓，草莓等。
6. 卷起薄饼，切成小段即可享用。

【注意事项】
1. 在搅拌面糊时，一定要充分搅拌均匀，避免出现面糊疙瘩。
2. 切记煎饼时火力不要过大，以免煎焦。
3. 在卷起薄饼时，要轻柔地处理，以免面皮破裂。
4. 可根据个人口味选择添加不同的水果，增加口感和营养。

这款薄煎饼既简单又好吃，不仅适合早餐或午餐，还可以作为下午茶点心。所需材料简单易得，制作步骤也简单易行。想要一份香甜可口的早餐或甜点，不妨试试这款简单的薄煎饼吧！