原|2024-02-25 15:59:05|浏览:50
标题:水果奶酪蛋糕 — 简单但美味的水果点心
功效:
1. 提供丰富的维生素和纤维素,促进消化和增强免疫力。
2. 含有天然的水果糖分和乳酪蛋白质,提供能量和促进骨骼健康。
材料:
- 200克消化饼干碎
- 80克无盐黄油,融化
- 250克奶酪
- 200克淡奶油
- 3汤匙糖
- 1茶匙香草香精
- 适量水果 (如草莓、蓝莓、杏仁等)
做法步骤:
1. 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾压成细碎。将碎饼干倒入碗中,加入融化的黄油,搅拌均匀,用于做蛋糕的底层。
2. 取一个蛋糕模具,将饼干碎压在模具底部,使其紧密结合。放入冰箱冷藏约20分钟。
3. 在一个大碗中,将奶酪、淡奶油、糖和香草香精混合均匀,直至获得光滑的奶酪糊。
4. 将奶酪糊倒入蛋糕模具中,平整表面,再次放入冰箱冷藏至少2小时,直到蛋糕凝固。
5. 取出蛋糕模具,轻轻摇晃模具,将蛋糕脱模。
6. 在蛋糕表面装饰上切好的水果,如草莓、蓝莓和杏仁等。根据个人口味添加适量的蜂蜜或糖浆。
7. 将水果奶酪蛋糕放入冰箱冷藏30分钟,直到蛋糕凉爽并水果稳定固定。
注意事项:
1. 可根据个人口味选择喜欢的水果进行装饰。
2. 在调配奶酪糊时,注意要充分混合,使其光滑均匀。
3. 在冷藏过程中,蛋糕模具必须保持稳定,以免蛋糕变形或松散。
这个简单而美味的水果奶酪蛋糕不仅仅是一道点心,更是营养滋补的选择。尝试制作这款蛋糕,让你的家人和朋友享受到健康和美味的结合!