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手工饼干做什么好吃又简单

|2024-02-25 17:51:56|浏览:58

手工饼干的功效:
手工饼干是一种简单又好吃的小吃,适合作为零食或下午茶点。它们可以提供能量,满足甜食的欲望,同时还可以添加一些健康成分,如谷物、果干等,增加营养价值。

材料:
- 120克黄油
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 220克面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 适量巧克力豆或果干(可选)

做法步骤:
1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌至变得柔软和蓬松。
2. 加入鸡蛋,继续搅拌至充分混合。
3. 将面粉、发酵粉和盐混合在另一个碗中,再将混合物逐渐加入到黄油和糖的混合物中,用搅拌器搅拌至成团。
4. 如果想要添加巧克力豆或果干,可将其加入面团中,轻轻搅拌均匀。
5. 将面团转移到一个平整的台面上,用手轻轻把面团捏成小球形。
6. 在烤箱中预热至摄氏180度。
7. 在烤盘上铺上烤纸,将饼干小球放在上面,并留有一定的间距,因为饼干会在烘烤过程中扩展。
8. 将饼干放入预热好的烤箱中,烘烤10-12分钟,或直到饼干边缘呈金黄色。
9. 取出烤盘,将饼干冷却在网架上。

注意事项:
- 在做饼干之前,确保黄油完全软化到室温,这样才能与其他材料充分混合。
- 搅拌面团时,不要过度搅拌,以免饼干变得过硬。
- 如果面团太松散,可以将其冷藏一段时间,使其变硬一些。
- 烘烤饼干时,一定要掌握好时间,以免饼干过度烘烤而变得过于硬。

通过按照上述步骤制作手工饼干,你可以轻松而又快速地享受到美味的自制小吃。不论是自己吃还是与家人朋友分享,这些手工饼干都会成为一道美味的点心。记得将其保存在密封容器中,以保持其脆脆的口感和美味的味道。

唐菲菲
02-25 17:51优质作者
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