火腿肉丸简单又好吃

火腿肉丸简单又好吃

功效：
火腿肉丸是一道美味又营养丰富的小食，火腿富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和养血，同时也提供了丰富的能量。制作火腿肉丸简单方便，适合作为主食或小吃，受到大家的喜爱。

材料：
- 火腿片：150克
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量

做法步骤：
1. 将火腿片切成细丁状。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 将切好的火腿丁加入碗中，倒入适量的盐和胡椒粉，再加入面包糠，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的火腿肉糊揉成小丸子状。
4. 在一个平底锅中倒入食用油，加热至中火。
5. 将淀粉撒在火腿肉丸上，使其表面均匀粘上一层薄薄的淀粉。
6. 将淀粉粘上的火腿肉丸放入热油中煎炸，翻转几次，炸至金黄色即可。
7. 将炸好的火腿肉丸捞出，沥干多余的油。

注意事项：
1. 火腿片的选购要选择质地鲜嫩、口感好的品质，可以确保制作出美味的火腿肉丸。
2. 火腿丁的大小可以根据个人口味进行调整，如果喜欢细腻口感，可以将火腿丁剁碎或用搅拌机打碎。
3. 在煎炸火腿肉丸时，油温不要过高，以免炸焦外表而内部未熟。
4. 炸好的火腿肉丸可以搭配美味的蘸料食用，例如蒜蓉辣椒酱或者甜辣酱。

通过以上简单又好吃的做法，你可以制作出美味的火腿肉丸，享受这道小食带来的满足感和口味。无论是作为主食的一部分还是小吃，都会让你感到愉悦并充满能量。快来一起动手试试吧！