原|2024-02-26 16:14:05|浏览:57
熬猪油最忌讳放的调料之一是盐。猪油在加热过程中容易分解,而盐会加速猪油的氧化速度,导致猪油变质。此外,还应避免加入任何水分含量高的调料,因为水分与油相结合易产生油溅和爆炸的危险。所以,在熬猪油时最好只放入干燥的调料。