原|2024-02-26 18:26:51|浏览:48
功效:豆浆富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。它可以提供丰富的营养,增强免疫力,促进消化和血液循环。
材料:
- 黄豆:150克
- 水:适量
- 糖:适量(可根据个人口味调整)
做法步骤:
1. 将黄豆浸泡在足够的水中,浸泡时间至少为6小时或过夜。这样可以软化豆子,并更容易去除皮。
2. 把浸泡好的黄豆放入搅拌机或者豆浆机中,加入适量的水,以1:4的比例为佳。
3. 启动搅拌机并将黄豆搅拌至成为细腻的糊状物。
4. 将搅拌好的豆浆倒入锅中,并用中小火加热。在加热过程中,不断搅拌以防止糊状物粘锅底。
5. 当豆浆开始冒泡时,加入适量的糖,根据个人口味进行调整。
6. 继续加热和搅拌,直到豆浆出现薄薄的浮泡,即可熄火。
7. 倒入杯中即可享用。
注意事项:
1. 黄豆浸泡的时间越长,豆浆的口感越浓厚。
2. 在搅拌豆浆时,可以用纱布或者过滤网过滤掉豆渣,使豆浆更加顺滑。
3. 加热过程中要不断搅拌,以防止豆浆糊底或溢出锅外。
4. 为了防止豆浆烧开后飞溅,可以盖上锅盖稍微开一点口。
享用新鲜炸制的豆浆时,可以根据个人口味加入蜂蜜、果汁或者其他调味料。这是一道既简单又美味的家常豆浆制作方法,希望你喜欢!