鲜人参如何储存

鲜人参的储存方法如下：

1. 清洗：将鲜人参放入清水中浸泡，轻轻搓洗，去除泥土和杂质。

2. 剪去须根：将须根剪掉，只保留主根。

3. 水分控制：将清洗后的鲜人参晾干水分，可以用干净的毛巾擦拭。

4. 包裹：将鲜人参用保鲜膜或塑料袋包裹起来，确保不会受到太多的空气和湿气。

5. 存放：将包裹好的鲜人参放入冰箱冷藏室中存放，温度应该控制在2-8摄氏度之间。

6. 定期检查：每隔一段时间，检查鲜人参的状态。如有发霉、变软或变黑的迹象，应及时清理或处理。

请注意，鲜人参的保鲜期相对较短，一般只能存放1到2周。如果希望更长时间保存，可以将鲜人参切成薄片或磨成粉末后，放入密封容器中冷冻保存。