好看又好吃晚饭做法简单

标题：清爽可口的凉拌黄瓜

功效：
清热解暑、促进消化、美容养颜。

材料：
1. 新鲜黄瓜2根
2. 大蒜2瓣
3. 生姜1小块
4. 食盐适量
5. 食醋适量
6. 白糖适量
7. 麻油适量
8. 香菜适量（可选）

做法步骤：
1. 将黄瓜洗净，去皮后切成薄片，放入大碗中备用。
2. 大蒜剁碎，生姜切成片或细丝，加入碗中的黄瓜片中。
3. 在碗中加入适量的食盐、食醋和白糖，根据个人口味调配适量即可，轻轻拌匀。
4. 再加入少许麻油，提升整个菜品的香气和口感，再次拌匀。
5. 上桌前，撒上香菜叶作为装饰，增添其色彩和香味。
6. 拌匀后的黄瓜即可食用，口感清脆、味道爽口诱人。

注意事项：
1. 黄瓜最好选择新鲜、嫩瓜，口感更好。
2. 调料的用量可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢酸辣口味可以多加些食醋和辣椒。
3. 拌匀后的黄瓜最好静置片刻，让其充分吸收调料的味道。
4. 吃的时候可搭配米饭或者面食，也可以作为凉菜或者开胃菜。

这道简单又好吃的凉拌黄瓜，不仅能够消暑降温，还能提供丰富的营养。快来试试吧！