清淡又简单又好吃的美食

清淡又简单又好吃的美食 - 炒西兰花

功效：
西兰花是一种低热量、高营养的蔬菜，富含维生素C、维生素K和纤维素等多种营养物质。炒西兰花能够保持其天然的营养成分，并且具有美味清淡的口感。

材料：
- 西兰花 250克
- 蒜末 2瓣
- 食用油 适量
- 盐适量

做法步骤：
1. 准备好所需的材料。将西兰花洗净，切成小朵备用。
2. 将锅放在火上，加入适量的食用油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3. 将西兰花放入锅中，用中小火翻炒，使其均匀受热。
4. 炒至西兰花变色变软后，加入适量的盐，继续翻炒均匀，使其入味。
5. 西兰花炒熟后即可关火，装盘享用。

注意事项：
1. 西兰花在炒制过程中时间不宜过长，以保持其口感脆嫩。
2. 加入适量的盐可根据个人口味进行调整，但不要过量以避免味道过咸。

这道简单而美味的炒西兰花不仅保留了西兰花的营养成分，还能满足口腹之欲。快来动手尝试吧！