怎样炖乌鸡鲍鱼汤好喝

炖乌鸡鲍鱼汤是一道养生滋补的汤品，下面是一个简单的做法：

材料：
1. 乌鸡：1只（去毛、内脏、切块）
2. 鲍鱼：2只（洗净）
3. 鸡腿肉：适量
4. 姜片：适量
5. 葱段：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 食用油：适量

做法：
1. 将乌鸡和鸡腿肉用料酒腌制一段时间，然后用清水冲洗干净备用。
2. 将一些食用油放入锅中，加热后放入姜片和葱段炒香。
3. 将腌制好的乌鸡和鸡腿肉放入锅中煸炒至上色。
4. 加入适量清水，待水烧开后撇去浮沫。
5. 将鲍鱼和适量的盐放入锅中，调制合适的火候，小火慢炖1-2个小时。
6. 待汤汁变浓稠，乌鸡和鲍鱼味道融合后即可关火。

温馨提示：根据个人口味可以适量加入其他调味料，比如枸杞、红枣等。正宗的乌鸡鲍鱼汤口感鲜美，汤汁浓郁，是一道适合全家享用的滋补汤品。