姜和什么不能一起吃

姜和什么不能一起吃主要是以下几种情况：

1. 草莓：姜性温，而草莓性凉，两者一起食用可能导致消化不良或胃部不适。

2. 柿子：姜具有辛温的性质，而柿子含有大量的鞣酸，在胃中会与姜结合生成胃结石，导致胃痛、消化不良等症状。

3. 虾：姜具有助于血液循环和减少内脏脂肪的作用，而虾具有胆固醇含量高的特点，两者一起食用可能会增加心脏负担。

4. 酸性食物：姜属于偏热的食物，与酸性食物（如柠檬、醋等）一起食用可能会引起胃酸过多，导致胃部不适和消化问题。

虽然姜有许多益处，但对于特定的人群或特定的情况下，不适合与某些食物同时食用。因此，在饮食搭配时，需要根据个人体质和健康状况合理搭配食物。如有疑问，建议咨询营养师或医生的建议。