新奥尔良烤翅做法

新奥尔良烤翅是一道以新奥尔良调味料为特色的烤翅菜肴。下面是一种简单的制作方法：

所需材料：
- 鸡翅中（约24只）
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙新奥尔良调味料
- 1汤匙蒜粉
- 1汤匙洋葱粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙盐

制作步骤：
1. 将鸡翅放置在大碗中。加入橄榄油和新奥尔良调味料，确保鸡翅均匀涂上调味料。腌制鸡翅，使其入味，最好腌制2-4小时或过夜。
2. 预热烤箱至180度。在烤盘上铺上锡纸。
3. 将蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、黑胡椒粉和盐混合在一起，制作调味料。
4. 将腌制好的鸡翅在碗中滚上调味料，确保鸡翅均匀涂满。
5. 将调味好的鸡翅排放在烤盘上，翼尖朝上。
6. 把烤盘放入已预热的烤箱，烤15分钟。
7. 翻转鸡翅，再烤15分钟，或直到鸡肉熟透和烤得金黄色。
8. 取出鸡翅，稍稍晾凉一下，然后即可享用。

可以根据个人口味调整调味料的用量，如果喜欢更辣更味，可以增加辣椒粉的用量。同时，可以配上蘸料，如蓝奶酪酱或番茄酱，增添口感和味道。