原|2024-02-09 10:53:58|浏览:30
要做好吃的椒盐鸡翅根,可以按照以下步骤进行:
1. 准备鸡翅根:将鸡翅根洗净,并用厨房纸巾擦干水分。
2. 腌制鸡翅根:在一个碗中,加入适量的生抽、料酒、姜蒜粉和盐,将鸡翅根放入碗中腌制,腌制约15-20分钟,使其入味。
3. 准备椒盐混合料:将适量的盐和胡椒粉混合在一起,可根据个人口味调整比例。
4. 烹制鸡翅根:将热锅加热,加入适量的食用油,待油温升至中高温时,将腌制好的鸡翅根放入锅中煎炸,煎炸至表面金黄酥脆。
5. 撒上椒盐混合料:将煎炸好的鸡翅根捞出放在厨房纸巾上沥干余油,然后将椒盐混合料均匀地撒在鸡翅根上,翻转鸡翅根,使混合料均匀附着在鸡翅根的表面。
6. 完成:将椒盐鸡翅根装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。现在可以享用美味的椒盐鸡翅根了。
提示:煎炸鸡翅根时要控制好火候,避免过火炸糊或炸糊。同时也可以根据个人口味添加辣椒粉或其他调料增加风味。