水果冰淇淋做法

做水果冰淇淋的步骤如下：

1. 准备所需材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等）、糖、鲜奶油、牛奶、柠檬汁。

2. 将水果洗净，去皮去籽，然后切成小块。可以选择一个或多个水果来制作，根据个人口味喜好自由搭配。

3. 取一个容器，将水果放入并撒上适量的糖。根据水果的甜度可自行调整糖的用量，也可以不加糖。

4. 盖上容器，放置冰箱冷冻室冷冻数小时或过夜，直到水果充分冷冻。

5. 取出冷冻的水果，放入搅拌机或食物处理器中，加入适量的鲜奶油和牛奶。

6. 加入少许柠檬汁，这可以增添口感和提鲜。

7. 开始搅拌，直到混合物变得光滑细腻。

8. 将混合好的冰淇淋倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行操作，一般需要搅拌20-30分钟。

9. 如果没有冰淇淋机，也可以倒入容器中，放回冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，这样重复2-3次，直到冰淇淋凝固。

10. 将冰淇淋取出，放入密封容器中，再次冷冻至少2小时。

11. 水果冰淇淋完成！可以根据个人喜好添加一些水果块或果酱作为装饰。

小贴士：在步骤5中，如果想做纯正的水果冰淇淋，可以只加入少量鲜奶油和牛奶，以保持水果的鲜美。如果希望冰淇淋更加香浓，可以多加一些鲜奶油。