美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

海鲜不能和啥一起吃

|2024-02-09 16:22:01|浏览:80

海鲜一般不宜与以下食物一起食用:

1. 面食:海鲜中含有大量蛋白质和胆固醇,与富含淀粉的面食一起食用会增加消化负担。

2.黄豆制品:黄豆制品中含有皂甙,会与海鲜中的钙离子结合,形成不易溶解的沉淀物,影响钙的吸收。

3. 生姜:生姜具有促进血液循环的作用,但与海鲜一起食用会加速胃肠蠕动,降低了对海鲜中的营养的吸收。

4. 柿子:柿子中的鞣酸与海鲜中的蛋白质相遇会结合成鞣酸蛋白质沉淀,会导致消化不良和腹泻。

5. 柠檬:柠檬酸会与海鲜中的钙离子结合,形成不易溶解的钙盐,影响钙的吸收。

每个人的身体状况不同,对食物的消化吸收也有差异,建议根据自身情况来选择食物搭配。此外,慎选新鲜的、应季的、保存健康的海鲜,烹饪时也要注意卫生和熟透。

jenny.slm
02-09 16:22优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐