顺德有什么特产

顺德作为广东省下辖的一个区，有很多特产和名产。以下是一些顺德的特产：

1. 南海草石蚕：南海草石蚕是顺德的特产食材，以其味道鲜美、口感独特而闻名。常用于炖汤、炒菜等料理中。

2. 福捷瑞糕点：福捷瑞糕点是顺德的著名传统糕点，以其外酥内软的口感和独特的甜味而受到广泛喜爱。

3. 顺德鱼翅：顺德鱼翅是一道名贵的海鲜佳肴，以其口感鲜嫩、色泽鲜亮而受到喜爱。它常用于宴席和节日庆祝等场合。

4. 顺德烧鸭：顺德烧鸭是一道以鸭肉为主料的特色菜肴，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到赞誉。它经过特殊的制作工艺烤制而成。

5. 顺德煎堆：顺德煎堆是一种传统糕点，由糯米和其他配料制作而成。它外焦里嫩，风味独特，较为常见于顺德的早餐摊位。

6. 珍珠耳环掌：珍珠耳环掌是一道以生面粉和猪油为主料的传统糕点，形状酷似耳环，故得名。它口感独特，外酥内软，带有浓郁的油香和甜味。

以上是顺德的一些特产，每一道都有其独特的风味和传承的历史。如果你去顺德旅游，不妨尝试一下这些特色美食！