猪肌肉蒸什么好吃又简单

功效：猪肌肉是一种富含蛋白质和维生素的健康食材，适合作为高蛋白的餐点。它有助于增强肌肉力量，促进新陈代谢和维持身体的健康功能。

材料：
1. 猪瘦肉：300克
2. 姜片：适量
3. 葱段：适量
4. 大蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 蚝油：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 蒸鱼豉油：适量

做法步骤：
1. 将猪瘦肉切成薄片，用刀背拍松。
2. 在猪肉上加入适量的姜片、葱段和大蒜，用料酒腌制15分钟以去腥味。
3. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中，加入适量的清水。
4. 随后，将蒸锅放火上烧开，改为小火蒸煮10-15分钟，直至猪肉变熟。
5. 在蒸制的过程中，可以准备蒸肉的调料：将适量的酱油、盐、蚝油、白胡椒粉和蒸鱼豉油混合在一起。
6. 蒸至猪肉熟透后，将蒸好的肉盛出，倒掉汤汁，并将猪肉放在碗中。
7. 最后，将调料均匀地倒在猪肉上即可享用。

注意事项：
1. 在切猪肉之前，先将肉切薄片，这样有利于猪肉的蒸制。
2. 在腌制猪肉时，加入适量的姜片、葱段和大蒜可以去腥味。
3. 在蒸锅煮熟猪肉时，要根据实际情况调整时间，确保猪肉煮熟但不过熟。
4. 在调料的制作过程中，可以根据个人口味适量增加或减少调料的用量。

这是一道简单又美味的猪肌肉蒸法。它不仅保持了猪肉的鲜嫩口感，还充分发挥了猪肌肉的营养价值。希望大家可以尝试一下这道菜品，并根据自己的口味进行适当的调整。