家里怎样做鸡翅好吃又简单

功效：鸡翅肉富含蛋白质，具有补肾壮阳、延缓衰老、增强免疫力的功效。适当的食用鸡翅肉可以增加身体的营养摄入。

材料：
-新鲜鸡翅：500克
-生姜：适量
-蒜头：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-料酒：适量
-橄榄油：适量
-蜂蜜：适量（可选）

做法步骤：
1. 将鸡翅洗净，剁成均匀的小块。将姜切成片，蒜头切成末备用。
2. 在一个大碗中，将鸡翅块放入，加入生抽、盐、白胡椒粉、料酒、姜片和蒜末进行腌制。腌制时间最好为30分钟以上，使鸡翅入味。
3. 锅中加入橄榄油，将鸡翅块逐一放入锅中煎至两面金黄。煎制时需要用中小火，以免烹饪过程中翅肉不熟。煎炸时间约为10分钟。
4. 煎炸完成后，将锅烧热，加入适量橄榄油，放入适量蒜末炒香后，加入腌制汁烧开，加入蜂蜜或糖调味，调成适度的甜咸味。倒入煎好的鸡翅块翻炒均匀。
5. 最后，加入少许清水，用中小火炖煮10分钟，以保持鸡翅的嫩滑口感，并让酱汁更好地入味。

注意事项：
1. 鸡翅的大小最好一致，这样在烹饪时会更加均匀。
2. 腌制的时间越久，鸡翅入味越好。
3. 翅肉煎炸时要用中小火，以免烹饪过程中不熟。
4. 炖煮时间不要过长，以免鸡翅过于韧劲。

家里怎样做鸡翅好吃又简单，以上给出了鸡翅的功效、所需材料、做法步骤和注意事项。只需要准备好材料，按照步骤进行烹饪，即可制作出美味的鸡翅。尝试做一次吧，享受家人共享美食的快乐！