加工面粉做什么好吃又简单

加工面粉可以制作出许多好吃又简单的美食，不仅味道香醇，而且营养丰富。下面介绍一种加工面粉的美食：饼干。

功效：
饼干是一种非常受欢迎的小吃，它具有丰富的碳水化合物和蛋白质，并且含有丰富的维生素和矿物质。它可以提供能量，并且易于携带。

材料：
- 面粉：200克
- 细砂糖：100克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：适量

做法步骤：
1. 将黄油切成小块并放入一个大碗中。放入室温下软化的黄油更容易搅拌。
2. 加入细砂糖，并用搅拌器将其搅拌均匀，直到变得光滑。
3. 打入一个鸡蛋，并继续搅拌，直到混合物变得浓稠。
4. 加入适量的香草精，并搅拌均匀。
5. 逐渐加入面粉，用搅拌器搅拌至面团均匀。
6. 将面团放在清洁的工作台上，用手揉搓至光滑。
7. 把面团放入冰箱冷藏30分钟，这样做可以增加饼干的酥脆度。
8. 预热烤箱至180摄氏度。
9. 把面团取出，将其擀成厚度约为0.5厘米的薄片。
10. 使用饼干模具，将面团切割成所需的形状。
11. 将切割好的饼干放在已经涂抹油脂的烤盘上。
12. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到饼干金黄。
13. 取出饼干，待凉后即可食用。

注意事项：
- 确保黄油在软化时不要融化，否则会影响面团的质地。
- 面团放入冰箱冷藏可提高饼干的酥脆度。
- 根据个人口味可以在饼干表面撒上糖粒或巧克力豆等装饰。
- 烤盘上涂抹油脂可防止饼干粘连。

享受加工面粉制作的美食吧！