原|2024-02-12 12:27:01|浏览:95
标题:简单又好吃的香肠制作工具推荐
功效:
制作好吃的香肠不仅能满足口腹之欲,还能提供丰富的蛋白质和维生素,对人体健康非常有益。
材料:
1. 新鲜猪肉:500克
2. 猪筒骨:200克
3. 盐:适量
4. 胡椒粉:适量
5. 葱姜丝:适量
6. 瘦肉末:适量
7. 素香肠衣:适量
做法步骤:
1. 将猪肉和猪筒骨分别切成小块,放入锅中煮熟,同时将瘦肉末用油炒熟备用。
2. 煮熟的猪肉和猪筒骨放入搅拌机中,添加适量的葱姜丝,盐和胡椒粉,搅拌成细腻的肉泥。
3. 将煮熟的肉泥与炒熟的瘦肉末混合均匀,搓成肉丸或香肠形状。
4. 取一根素香肠衣,将搓好的香肠放入衣内,用手慢慢挤压使其变得更加紧实。
5. 将制作好的香肠放入蒸锅中,用中火蒸20分钟即可。
6. 取出蒸好的香肠,可直接食用或者切成薄片煎炒都可。
注意事项:
1. 选择新鲜、优质的猪肉和猪筒骨,以保证香肠的口感和风味。
2. 在搅拌肉泥时,不要一次性加入所有的调味料,可先尝试少量加入,然后根据个人口味适量调整。
3. 制作香肠时,可以根据个人喜好添加一些其他调料,如花椒粉、五香粉等,以增添香气和口感。
4. 食用香肠时,可搭配面包、米饭、炒饭等食物,增加口感的多样性。
以上是用简单且易得的工具制作好吃香肠的方法。尝试制作自己的香肠吧,让味蕾尽享美妙!