制作什么糕点最好吃又简单

标题：制作香蕉蛋糕的简单又美味方法

功效：
香蕉蛋糕营养丰富，口感细腻，是一道简单又美味的糕点。香蕉富含纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力，同时还能提供身体所需的能量。

材料：
- 2个熟透的香蕉
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 80克细砂糖
- 80克无盐黄油
- 1勺发酵粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2茶匙香草精

做法步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。准备一个烤盘，底部铺上油纸。
2. 将香蕉剥皮并用叉子压成泥状备用。
3. 黄油放入微波炉加热至融化，待稍微冷却后加入糖，搅拌均匀。
4. 在黄油糖混合物中加入鸡蛋，一次一个地搅拌均匀。
5. 加入香蕉泥，搅拌均匀。
6. 将面粉、发酵粉、苏打粉和盐混合在一起，筛入香蕉混合物中。
7. 加入香草精，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。
8. 将面糊倒入预备好的烤盘中，轻轻震动烤盘使面糊均匀铺展。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色并插入牙签后取出的时候没有粘糊物。
10. 将烤好的蛋糕取出，待稍微冷却后即可享用。

注意事项：
1. 确保香蕉已经完全成熟，这样蛋糕会更加香甜。
2. 黄油需要稍微冷却后再与糖混合，以免鸡蛋在过热时被煮熟。
3. 在加入面粉等材料时，搅拌均匀但不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。
4. 根据个人喜好，可添加巧克力碎片、坚果或葡萄干等额外的配料。

制作香蕉蛋糕既简单又美味，成品酥软香甜，适合全家人共享。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，都能让人回味无穷。快来尝试制作一下吧！