怎样炸老式麻花好吃又简单

功效：
老式麻花是一种传统的糕点，具有香脆的口感和独特的味道。它含有丰富的淀粉、脂肪和碳水化合物，能够提供能量，并且易于消化。同时，老式麻花也含有一定量的蛋白质和维生素，对于增强身体的免疫力和提高肌肤健康有一定的益处。

材料：
- 250克面粉
- 100克白糖
- 3个鸡蛋
- 适量的芝麻和食用油

做法步骤：
1. 将面粉、白糖和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，直至形成一个均匀的面糊。
2. 将面糊放置一旁，静置15分钟，让面粉充分吸收水分。
3. 将平底锅加热，倒入适量的食用油，待油温达到170℃。
4. 取适量的面糊用手搓成长条状，然后将两端捏在一起，形成老式麻花的形状。
5. 将搓好的麻花放入锅中，炸至两面金黄酥脆，约2-3分钟。
6. 取出麻花，沥干多余的油分。
7. 麻花表面撒上适量的芝麻，稍微压一压，让芝麻牢固地附着在麻花上。

注意事项：
1. 制作麻花时，面糊不要过于稀薄，以免炸出来的麻花过于脆弱。
2. 炸麻花时，油温不要过高，以免炸糊。
3. 炸麻花时，要将麻花放入锅中时稍微一扔，这样可以使麻花更加酥脆。
4. 撒在麻花上的芝麻要尽量密集均匀，这样在炸制过程中可以更好地附着在麻花上。

现在，你可以按照以上步骤制作出香脆美味的老式麻花了！尽情享受这道美味的传统糕点吧！