鸡翅怎么做简单又好吃

功效：鸡翅富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强肌肉力量和提高免疫力。

材料：
- 鸡翅中：500克
- 生姜：3片
- 大蒜：3瓣
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白胡椒粉：1/2茶匙
- 盐：适量
- 蜂蜜：1汤匙
- 植物油：适量

做法步骤：
1. 鸡翅准备：将鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分，备用。
2. 腌制：将生姜切成末，大蒜剁成蒜蓉。在一个大碗中，加入酱油、料酒、姜末、蒜蓉、盐和白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。将鸡翅放入碗中，均匀涂抹上腌料。将碗盖上，放置冰箱腌制2小时，以增加味道。
3. 烤制：预热烤箱至180°C。将腌制好的鸡翅均匀摆放在烤盘上。将烤盘放入烤箱中，烤制15分钟，然后将鸡翅翻面，再烤制10分钟，直到鸡翅呈金黄色和熟透。
4. 上色：将蜂蜜涂抹在烤好的鸡翅上，再放回烤箱中，继续烤制5分钟，待蜂蜜呈焦糖色即可。
5. 上桌享用：将烤好的鸡翅取出，放置在盘子中，撒上一些葱花或芝麻点缀，即可上桌享用。

注意事项：
1. 如果时间充裕，腌制时间可以更长，这样鸡翅更入味。
2. 烤制过程中可以适量翻面，以保证鸡翅烤制均匀。
3. 蜂蜜上色时要注意时间掌握，过长会导致糖份燃烧而影响口感。
4. 烤制前，可以在烤盘上铺一层锡纸以防粘连。

以上简单又好吃的鸡翅做法，希望大家尝试一下，享受美味！