印度鸡腿怎么蒸好吃又简单

印度鸡腿是一道美味又简单的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含营养素。下面将为大家介绍一种怎么蒸好吃又简单的印度鸡腿的做法。

功效：
印度鸡腿具有补充蛋白质和维生素的功效，有助于增强体力和免疫力。其低脂肪含量使其成为一道健康的食品选择。

材料：
1. 鸡腿 4只
2. 印度咖喱粉 2汤匙
3. 盐 茶匙
4. 辣椒粉 茶匙
5. 黑胡椒粉 茶匙
6. 蒜蓉 1汤匙
7. 姜蓉 1汤匙
8. 柠檬汁 2汤匙
9. 酸奶 杯

做法步骤：
1. 首先，将鸡腿洗净，控干水分备用。
2. 在一个碗中，将印度咖喱粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜蓉、姜蓉、柠檬汁和酸奶混合均匀。
3. 将鸡腿放入混合好的腌料中，彻底涂抹均匀，在鸡腿上均匀地涂抹腌料，确保每个部位都被腌料覆盖。
4. 将腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏30分钟至1小时。
5. 准备蒸食锅，加入适量的水，煮沸后放上蒸屉。
6. 将腌制好的鸡腿放入蒸屉中，盖上锅盖，开始蒸煮，大火蒸10-15分钟。
7. 蒸煮时间过后，将鸡腿取出，用刀尖戳一下看看是否熟透，如果熟透即可取出。
8. 最后，将蒸好的印度鸡腿装盘，可以撒上一些新鲜的香菜或者柠檬片作为装饰。

注意事项：
1.腌制时间不宜过长，以免鸡肉变得过咸。
2. 在腌制过程中，确保鸡腿每个部位都被腌料覆盖，以提高味道均匀度。
3. 蒸煮时间根据鸡腿的大小和内部温度而定，务必确保鸡腿完全熟透。
4. 在蒸煮前，务必检查蒸锅中的水是否充足，以免烧干。

以上就是印度鸡腿蒸好吃又简单的做法，希望大家能够尝试并享受这道美食带来的美味！