腌制咸鱼需要炖多久

腌制咸鱼需要的时间可以根据个人喜好和口感需求而定。一般而言，腌制咸鱼可以选择腌制时间为24小时至48小时。腌制的时间越长，咸鱼的味道会更加鲜美。腌制完成后，可以将咸鱼用清水漂洗，然后将其炖煮熟透。炖煮的时间可以根据咸鱼的厚度和个人喜好而定，一般而言，炖煮咸鱼的时间大约需要30分钟至1小时左右。