核桃需要炖多久

通常情况下，将核桃炖煮的时间取决于你想要的口感和用途。以下是几个参考时间：

1. 软化核桃：如果你想要软化核桃以便更容易剥壳，可以将核桃放入开水中煮沸，然后煮10-15分钟。

2. 炖核桃汤：如果你打算炖核桃汤，一般需要将核桃放入高压锅或慢炖锅中，炖煮至少1-2小时，以确保充分提取核桃的香味和营养。

3. 炖核桃肉：如果你要炖核桃肉，通常需要将核桃肉放入高压锅或炖盅中，炖煮3-4小时，直到肉酥软可口。

总之，核桃的炖煮时间可以根据个人偏好和菜肴需求进行调整。最重要的是确保核桃炖煮的时间足够长，以确保其食用安全和口感。