烤鱼头温度和时间多少合适

烤鱼头的合适温度和时间取决于鱼头的大小和烤箱的性能。一般来说，以下是一种常见的烤鱼头的方法：

1. 首先，将鱼头洗净并控水。

2. 将鱼头放在烤盘上，用一些调味料如盐、胡椒粉、姜片等擦在鱼头表面上。

3. 预热烤箱至大约200-220摄氏度。

4. 将烤盘置于烤箱中层，烤制约15-20分钟左右，翻面再烤制约15-20分钟，直到鱼头表面呈金黄色。

5. 根据个人口味，可以根据需要调节烤制时间和温度。如果鱼头较大，可以适当延长烤制时间；如果鱼头较小，可以适当缩短烤制时间。

请注意，以上只是一种常见的烤鱼头方法，实际烤制时间和温度可能因个人喜好和烤箱性能而有所不同，建议根据具体情况调整烤制时间和温度，以确保鱼头烤制得到金黄酥脆的口感。