牛奶果冻简单又好吃的做法

功效：牛奶果冻是一道美味可口的甜品，牛奶富含蛋白质和维生素，有助于提供能量和营养，果冻则富含胶原蛋白和纤维素，有助于美容和促进消化。这道甜品既可口又健康，非常适合作为下午茶或晚餐后的甜点。

材料：
1. 牛奶 500毫升
2. 果冻粉 20克
3. 细砂糖 50克
4. 水 200毫升
5. 水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）适量

做法步骤：
1. 准备一个小锅，将水倒入锅中，加热至沸腾。
2. 将果冻粉倒入锅中的沸水中，搅拌均匀直至果冻粉完全溶解。
3. 在另一个锅中，将牛奶和细砂糖倒入，用中小火加热，搅拌至砂糖完全溶解。
4. 将溶解了的果冻粉倒入牛奶中，继续搅拌均匀，确保果冻粉充分溶入牛奶中。
5. 将锅从火上取下，让牛奶果冻稍微冷却一下。
6. 将准备好的水果切成小块，放入装有牛奶果冻的容器中。
7. 将装有牛奶果冻和水果的容器置于冰箱中，冷藏至牛奶果冻完全凝固，大约需要2-3小时。
8. 取出冷藏好的牛奶果冻，切成小块或者直接盛装在碗中即可食用。

注意事项：
1. 在加热牛奶过程中，要不断搅拌以防止糊底和糊锅。
2. 果冻粉的使用量可以根据个人口味调整，如果喜欢更浓郁的果冻口感，可以适量增加果冻粉的用量。
3. 在切水果时，可以选择自己喜欢的水果搭配，增加口感的丰富度。
4. 切好的水果块可以放入附带的果汁中浸泡一下，让果冻更加美味。

这是一道简单又好吃的牛奶果冻的做法，希望你能享受制作和品尝这道美味甜品的过程！