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怎样做酱油白菜好吃又简单

|2024-02-25 14:27:52|浏览:58

标题:怎样做酱油白菜好吃又简单

功效:
酱油白菜富含维生素C、纤维和矿物质,有助于消化和增强免疫力。它还具有提神益气、润肺止咳的作用。

材料:
- 新鲜白菜心:1颗
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量

做法步骤:
1. 准备工作:将白菜心洗净,切成块状。生姜和大蒜切成末备用。
2. 油炸白菜心:将锅中倒入适量的油,加热至中火。将白菜心块放入锅中,炸至表面微黄并松软。
3. 炒制调料:将锅中加热,加入适量的食用油。放入姜末和蒜末,小火炒香。
4. 调味:将炒香的姜末和蒜末中加入酱油,翻炒均匀。根据个人口味加入适量的白胡椒粉。
5. 炒煮白菜心:将油炸好的白菜心放入锅中,搅拌均匀,使酱汁充分裹着白菜心。
6. 出锅装盘:翻炒均匀后,待白菜心变软,颜色鲜亮,熟透即可出锅。将其装盘即可。

注意事项:
1. 调味时,可以根据个人口味添加适量的糖或香辣调味料。
2. 炒煮白菜心时,火候要适中,以免过熟或过生。
3. 食用过程中如果觉得口感过咸,可以搭配米饭食用,使口感更加平衡。

这是一份简单易学的酱油白菜的做法,无论是在家庭日常饮食中还是招待客人时,都能给人带来美味的享受。希望大家能够尝试,并根据自己的口味进行调整,制作出更好吃的酱油白菜。

野性宝贝
02-25 14:27优质作者
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