鸡尾虾的做法简单又好吃

【鸡尾虾的做法简单又好吃】

功效：
鸡尾虾是一道美味的海鲜菜品，富含蛋白质、维生素和矿物质。它具有补充营养、增强体力、滋补肝肾等功效，适合各个年龄段的人群食用。

材料：
1. 新鲜鸡尾虾500克
2. 大蒜3瓣，切碎
3. 水淀粉2勺
4. 酱油1勺
5. 料酒1勺
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 植物油适量

做法步骤：
1. 鸡尾虾用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 热锅冷油，将切碎的大蒜放入锅中煸炒出香味。
3. 加入鸡尾虾翻炒至变色。
4. 倒入料酒，炒匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
6. 倒入适量的水，烧开后转小火炖煮五分钟。
7. 在鸡尾虾中加入酱油，炒匀。
8. 加入水淀粉勾芡，炖煮几分钟，直至汤汁浓稠即可。
9. 将鸡尾虾装盘，撒上少许葱花作装饰。

注意事项：
1. 选择新鲜的鸡尾虾，用清水冲洗干净，去除泥沙和异味。
2. 炖煮过程中火候要掌握好，以免过火影响口感。
3. 注意调味的平衡，根据个人口味可适量调整盐和胡椒粉的用量。

现在你可以尝试按照这个简单又好吃的鸡尾虾做法来一次美味的海鲜盛宴了！