做饭最忌讳的8种菜是什么

1.苦瓜：苦瓜因其苦涩的味道，不受喜欢。对于不喜欢苦味的人来说，烹饪苦瓜可能会让他们无法接受。

2.芦笋：芦笋在食用前需要去除其硬壳部分，否则会变得木质且不可食用。处理不当的芦笋可能会被人们视为食物浪费。

3.臭豆腐：臭豆腐是一种发酵食品，它具有独特的臭味。不喜欢或无法接受其气味的人们可能不愿意烹饪或食用臭豆腐。

4.苋菜：苋菜含有大量的草酸，如果处理不当，可能会导致食用者胃肠不适。因此，一些人会避免烹饪苋菜。

5.杨桃：杨桃含有大量的草酸和氰化物，对于某些人来说，食用后可能导致过敏或中毒反应。因此，某些人可能会避免烹饪杨桃。

6.苔菜：苔菜是一种生长在海洋中的海藻，它可能会受到污染物的影响。因此，一些人可能不愿意烹饪苔菜，以避免潜在的食品安全问题。

7.狗肉：狗肉在某些地区被视为食物，但它在其他地区被视为禁忌。因为狗是许多人的宠物，所以烹饪或食用狗肉可能会引起道德和伦理上的争议。

8.蚕豆：蚕豆含有一种称为伯豆硷的物质，这种物质可能引起人们的过敏反应。一些人可能因为对蚕豆的过敏而避免烹饪或食用。